Якщо ви мрієте про продукт, який замінить похід до офтальмолога, кардіолога та гастроентеролога, вважайте, що ви давно його знайшли, але про це не знали. Морква – один з найкорисніших коренеплодів, збагачений вітамінами, мінералами та антиоксидантами, який ви можете виростити в себе вдома.
Де купити якісне насіння
Якщо ви хочете купити насіння моркви, виростити її для консервацій, улюблених страв, соків або просто для перекусу, завітайте в Agro Market. Там ви зможете обрати сорт, який найкраще відповідає вашим потребам.
Посадка
Щоб морква зросла гарною та соковитою, важливо вибрати правильну ділянку та хороший ґрунт. Найкраще місце для вирощування коренеплоду:
- Добре освітлена, сонячна ділянка без тіні та застою води.
- Земля повинна бути легка, пухка, із нейтральним pH 6–7.
- Уникайте кам’янистих, важких глинистих ґрунтів, адже коренеплоди будуть криві та дрібні.
Моркву потрібно регулярно поливати: до появи сходів — щодня, а після – 1-2 рази на тиждень залежно від погоди. Важливо дотримуватись режиму та не пересушувати коренеплоди в період формування, та скоротити полив перед збором урожаю, щоб уникнути розтріскувань.
Догляд
Морква не любить тісних умов, тому рекомендовано її прополювати постійно, а також проріджувати на стадії появи двох перших листків, залишаючи відстань 2-3 см., а через кілька тижнів залишити відстань 5-7 см. між морквинами.
Особливу увагу потрібно приділити підживленню коренеплода. Першу процедуру засобами із вмістом калію та фосфору проводять через 3-4 тижні після сходження, а другу через місяць, використовуючи зольний настій або мінеральні добрива без вмісту азоту.
Поширені помилки
При вирощуванні моркви помилки можуть знизити якість урожаю. Наприклад, надлишок азоту (особливо з гною) призводить до розгалуження й деформації коренеплодів. Пересушений ґрунт викликає тріщини в овочі. Якщо не прорідити, то вона виросте дрібною. Крім того, вирощування в тіні чи на важких ґрунтах дає криві та короткі плоди.
Збір урожаю
Ранню моркву зазвичай викопують у червні–липні, а пізні сорти — у вересні або жовтні, до настання заморозків. Щоб не пошкодити коренеплоди, їх краще підкопувати вилами або лопатою, а не виривати руками. Після збору врожаю її просушують у тіні, обрізають гичку, залишаючи приблизно 1 см, і зберігають у ящиках із піском у прохолодному погребі.
Користь
Морква корисна для здоров’я, вона покращує зір, зміцнює імунітет та підтримує стан шкіри й волосся, адже збагачена вітамінами A, C, E, B6, калієм та залізом. Завдяки вмісту вітаміну В, клітковини та антиоксидантам, сприяє доброму травленню та очищенню організму від токсинів. Вітамін K, калій та магній знижує рівень холестерину та підтримує роботу серця.
